Rispetto per la natura
Crediamo che il miglior sushi derivi dai doni della natura. Nella nostra cucina, gli chef trattano gli ingredienti con estrema cura, per rivelarne il sapore originario nel modo più puro possibile, evocando un’armonia tra uomo e natura. Ogni pezzo di sushi è un omaggio alla natura, mostrando la freschezza e la purezza degli ingredienti stessi.
La nostra filosofia
La bellezza della semplicità
Il sushi è una cucina semplice e raffinata; aderiamo al principio "meno è meglio", eliminando il superfluo per tornare all’essenza. Il nostro sushi non è solo cibo, ma un'arte con una cura meticolosa, in cui ogni pezzo esprime la ricerca della bellezza più pura.
Equilibrio e
armonia
Il sushi è un'arte dell'equilibrio. Lo spessore del pesce, la morbidezza del riso, il condimento: ogni dettaglio è dosato con precisione per offrire la migliore esperienza gustativa. Ricerchiamo la migliore combinazione e bilanciamento tra gli ingredienti, in modo che ogni boccone di sushi regali ai clienti il massimo piacere sensoriale.
Condivisione dell’esperienza
Per noi, il sushi non è solo cibo, ma anche un ponte di comunicazione. Speriamo che i nostri clienti possano condividere momenti di gioia con amici e parenti mentre assaporano il sushi. Ogni pasto è un incontro di cultura ed emozioni, e il sushi diventa il mezzo per una connessione intima.
I nostri menù
Oya Sushi Cernusco offre all you can eat sia a pranzo che a cena. Abbiamo una vasta scelta dei piatti e abbiamo anche la parte dedicata ai vegetariani.
Abbracciamo il concetto della cultura alimentare tradizionale orientale di mangiare secondo la stagionalità, per mostrare i migliori sapori che la natura ha da offrire. Qui i nostri ospiti possono percepire i gusti unici di ogni stagione, mantenendo un’armonia con il ritmo della natura.
orario
Dal martedì alla domenica
12:00 - 15:00 | 19:00 - 23:30
contatti
339 444 5405
02 23668396
Oya Sushi Cernusco
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